Ryba w zalewie pomidorowej

 

Składniki:

1 kg ryb do smażenia (mintaj lub panga)
2 duże cebule
Zalewa:
1 słoiczek przecieru pomidorowego
1/2 szkl. oleju
6 łyżek octu
3 łyżki ketchupu
2,5 szkl. wody
szczypta wegety
2 łyżki cukru
liść laurowy
ziele angielskie

 

Sposób przygotowania:

Płaty rybne doprawić solą i pieprzem i obtaczając w panierce usmażyć na złoto. Cebulę pokroić w plastry. W naczyniu układać warstwami ryba, cebula. Wszystkie składniki na zalewę zagotować i gorącą zalać rybę.

powrót

 

Źródło: http://www.dobrakuchnia.com/content/category/3/71/89/50/0/